|
Pittige Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 kipfilets,
uitje,
3 teentjes knoflook ,(uitgeperst)
bodempje olijfolie,
4 a 5 eetlepels soyasaus
4 a 5 eetlepels gembersaus
1 eetlepel pepersaus (matouks) of peper
snufje zout
2 eetlepels 5-spice powder
klein beetje suiker
1 ei
bloem
zonnebloemolie (om in te bakken)
Voorbereiding: Maak een marinade van alle ingredienten
(behalve het ei en de bloem)
kipfilet in stukken gesneden een hele dag laten trekken.
Bereidingswijze: Na een dag laten trekken, het ei erdoor roeren en de stukjes kip door de bloem rollen. In de wok de olie verhitten en de kip bakken.
|
|
|